7. Ayunar puede ayudarte a vivir más
Ayunar en periodos de 12 horas o más pueden hacer disparar el proceso que se le conoce como autofagia. El autofagia es el proceso por el que pasamos de forma regular mientras envejecemos, el cual consiste en regenerar y reparar células de nuestro cuerpo. Es como un mantenimiento que se realiza a nivel celular.
Proteínas muertas y otras toxinas que se quedan en nuestro cuerpo por mucho tiempo tienden a acumularse, y eso causa que nuestro cuerpo envejezca más rápidamente, produciendo también enfermedades relacionados con la vejez, incluyendo la demencia.
Existen algunas maneras para evitar que estas toxinas se queden en nuestro cuerpo por mucho tiempo, evitando que nos dañe, y eso es acelerando el proceso de regeneración celular. Una técnica bastante efectiva para hacer eso es ayunando. Ayunar reduce tus niveles de insulina, lo cual hace que el proceso de autofagia se incremente de manera dramática.
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